Qu'est-ce que la poudre de protéines de graines de tournesol?

Extrait de plante La poudre de protéines de graines de tournesol est un produit protéique dérivé du gâteau de graines de tournesol déchiqueté. Ce produit protéique a attiré une grande attention pour sa composition nutritionnelle unique après avoir éliminé la coquille et les composés acides phénoliques tels que l'acide chlorogénique et l'acide caféique. Le composant principal de la poudre de protéine de graines de tournesol est la globuline (environ 70% à 79%), suivie de l'albumine, et contient une petite quantité de gluten et de protéines solubles à l'alcool. La poudre de protéine de graines de tournesol que nous extraissons est généralement une poudre blanche, qui est une protéine végétale. Il se caractérise par des fibres riches, faibles en gras et à faible teneur en glucides, et est riche en nutriments tels que les acides aminés, les vitamines et les minéraux. La poudre de protéines de graines de tournesol peut être utilisée comme matériel de soins de santé et convient comme complément alimentaire, en particulier pour les végétariens, les athlètes et les personnes qui ont besoin d'augmenter l'apport en protéines.

Quels sont les avantages des protéines de graines de tournesol?

1. Amélioration nutritionnelle: En tant que supplément nutritionnel, les protéines de graines de tournesol peuvent compenser le manque d'acides aminés essentiels dans le corps humain. Surtout lorsqu'il est combiné avec d'autres protéines végétales (comme la protéine de soja), il peut former une combinaison d'acides aminés plus complète pour répondre aux besoins nutritionnels du corps humain.
2. La promotion de la digestion: il a amélioré les ingrédients de digestion, a une bonne digestibilité (90%) et une valeur biologique élevée (60%), est facile à absorber et à utiliser le corps, et aide à maintenir un système digestif sain.
3. Antioxydant: La matière première antioxydante dans la protéine de graines de tournesol peut protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres, contribuant à résister au vieillissement et à maintenir une bonne santé.
4. Améliorer l'immunité: la protéine de graines de tournesol est riche en potassium, phosphore, calcium, magnésium, sélénium et autres minéraux. Ces nutriments ont un effet significatif sur l'amélioration de l'immunité humaine et aident à résister à l'invasion des maladies.
5. Améliorer le sommeil: la lécithine et les autres ingrédients des graines de tournesol peuvent soulager la pression du cerveau, augmenter la vitalité du cerveau, aider à apaiser l'esprit, favoriser le sommeil et améliorer la qualité du sommeil.

Application:

1. Additifs alimentaires: La poudre de protéines de graines de tournesol peut être utilisée comme supplément nutritionnel et ajoutée directement aux poudres de remplacement de repas et à diverses formules de poudre de protéines pour compenser le manque d'acides aminés essentiels dans le corps humain. Dans le même temps, il peut également être utilisé dans les produits de boulangerie et les collations pour augmenter la valeur nutritionnelle du produit.
2. Production de boissons: Dans le domaine des boissons, la poudre de protéines de graines de tournesol peut être utilisée pour fabriquer des produits tels que des milkshakes, des smoothies, du lait, du yaourt et de la crème glacée pour augmenter la teneur en protéines du produit et répondre à la demande des consommateurs de boissons saines.
3. Produits végétariens: Pour les végétariens, la poudre de protéines de graines de tournesol est un choix idéal pour améliorer la saveur et augmenter la teneur nutritionnelle des produits végétariens. Il peut être utilisé pour fabriquer des produits végétariens de viande et de fruits de mer, offrant aux végétariens des choix alimentaires plus divers.
4. Nutrition sportive: En tant que substitut de plante idéale à l'énergie et à la nutrition sportive, la poudre de protéines de graines de tournesol peut être utilisée pour fabriquer des produits tels que des barres énergétiques pour fournir aux athlètes des suppléments d'énergie rapides et durables.