Qu'est-ce que la bétaïne monohydrate?

La bétaïne monohydrate, comme édulcorants naturels, est également connue sous le nom de bétaïne ou de triméthyl glycine. Il s'agit d'un alcaloïde amine quaternaire extrait des sous-produits du traitement des betteraves. Son nom provient de la première isolement de cette substance de la mélasse de betteraves. La formule chimique de la bétaïne monohydrate est C5H11NO2, et le poids moléculaire est de 117,15. C'est une poudre cristalline écailleuse ou prismatique blanche avec un léger goût sucré. Il est très soluble dans l'eau, facilement soluble dans le méthanol et l'éthanol, mais difficile à dissoudre dans l'éther. La bétaïne monohydrate n'est pas seulement un alcaloïde largement présent, mais peut également être largement utilisé dans de nombreux domaines tels que la médecine, la nourriture, les cosmétiques et les aliments, montrant sa valeur unique et sa large gamme.

Quels sont les effets de la bétaïne monohydrate?

1. Réglementer la pression artérielle: en réduisant l'accumulation de cholestérol et de graisse dans les vaisseaux sanguins, le monohydrate de bétaïne aide à maintenir une circulation sanguine lisse et à améliorer l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, contrôlant ainsi efficacement l'hypertension et aidant à maintenir une tension artérielle stable.
2. Extrait de perte de poids: il a pour effet de promouvoir l'oxydation des acides gras, peut accélérer le taux de décomposition des graisses, réduire l'accumulation de graisse dans le corps, aider à la perte de poids et améliorer la distribution des graisses corporelles.
3. Amélioration de la fonction de digestion: la bétaïne monohydrate peut stimuler la sécrétion de salive et de jus gastrique, améliorer la vitesse péristaltisée du tractus gastro-intestinal, accélérant ainsi le processus de digestion de la nourriture et améliorant la fonction digestive globale.
4. Protéger le foie: En tant que donneur de méthyle, il participe à la réaction de méthylation dans le foie, aide à accélérer la décharge des toxines, à réduire la toxicité hépatique causée par l'alcool, les drogues, etc. et à protéger la santé du foie.
5. Soins hydratants pour la peau: contient des matières premières hydratantes, sa structure moléculaire hydrophile peut former un film protecteur à la surface de la peau, prévenir la perte d'eau, maintenir l'équilibre de l'humidité de la peau et a des effets hydratants et anti-âge.

Quelles sont les applications de la bétaïne monohydrate?

1. Additifs alimentaires: En tant que épaississant et édulcorant, le monohydrate de bétaïne est souvent utilisé dans les aliments à un goût mince, comme les gâteaux, la crème glacée, la gelée, la salade, etc. en même temps, en raison de sa bonne rétention d'eau et des propriétés hydratantes,, Il est également largement utilisé dans les aliments tels que le pain, les produits vives et les produits laitiers, qui peuvent améliorer le goût et prolonger la durée de conservation.
2. MATÉRIAUX COSMÉTIQUES: En tant qu'épaississant et hydratant, le monohydrate de bétaïne peut rendre les cosmétiques tels que les lotions et les nettoyants pour le visage plus faciles à appliquer et à utiliser, et à maintenir l'humidité et le brillant de la peau.
3. Matières premières pharmaceutiques: le monohydrate de la bétaïne peut être utilisé dans les produits chimiques pharmaceutiques, comme dans la préparation de médicaments, tels que les capsules orales, les suspensions, les sirops, les suppositoires, etc. drogues.
4. Champ d'alimentation: L'ajout de bétaïne monohydrate pour les aliments peut raccourcir le temps d'alimentation des animaux, augmenter l'apport en alimentation, améliorer l'utilisation des aliments et avoir un impact positif sur la croissance et la santé des animaux.