Poudre d'avoine à enzymolyse naturelle

Qu'est-ce que la poudre d'avoine?

La poudre d'avoine est un produit raffiné à base d'avoine décortiquée. Il est bien considéré pour ses avantages nutritionnels et sa polyvalence dans la cuisson et la cuisson. Contrairement à la farine blanche, la poudre d'avoine contient une teneur en fibres significativement plus élevée et est souvent utilisée pour améliorer la saveur des sauces. Malgré cela, la poudre d'avoine peut être utilisée en petites quantités dans les produits de boulangerie pour augmenter les fibres et le contenu nutritionnel sans compromettre la texture ou le goût. Notre recherche a révélé que la poudre de farine d'avoine peut augmenter la poudre de satiété, et nos recherches ont révélé que la poudre de farine d'avoine a également des ingrédients de perte de poids ， Et manger de la poudre d'avoine dans la vie quotidienne peut atteindre l'effet de la perte de poids.

Avantages fonctionnels de la poudre d'avoine

1. Abaisse le cholestérol sanguin: la poudre d'avoine est riche en fibres solubles dans l'eau, ce qui contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, l'avoine aide à augmenter l'excrétion des acides biliaires, ce qui réduit encore le taux de cholestérol.

2. Contrôle la glycémie: les fibres solubles dans la poudre d'avoine ralentissent l'absorption du sucre dans la circulation sanguine, empêchant les pointes rapides de la glycémie. Cela en fait un aliment utile pour gérer la glycémie, en particulier pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui cherchent à prévenir les pics de glycémie.

3. Améliore la santé digestive: il a amélioré les ingrédients de digestion. L'avoine peut agir comme une pouce laxative naturelle légère qui aide à maintenir le fonctionnement du système digestif en douceur.

4. Promote la cicatrisation des plaies: la poudre d'avoine est une riche source de zinc, un minéral essentiel pour la cicatrisation des plaies. Le zinc joue un rôle crucial dans la régénération et la réparation des tissus, faisant de la poudre d'avoine un excellent choix alimentaire pour ceux qui se remettent des blessures ou de la chirurgie.

5. Empêche les troubles de la ménopause: l'avoine possède une matière première anti-oxydante. Cela améliore la santé physique globale et peut aider à soulager les symptômes liés à la ménopause, tels que les bouffées de chaleur et les sautes d'humeur.

6. Empêche l'ostéoporose: Bien que l'apport en calcium soit essentiel pour prévenir l'ostéoporose, le corps a également besoin de manganèse, un minéral trouvé en abondance dans l'avoine. Le manganèse joue un rôle clé dans la formation osseuse et aide à prévenir la perte osseuse et à maintenir la densité osseuse à mesure que vous vieillissez.

7. Autres avantages:

   • Empêche l'anémie: la poudre d'avoine contient du fer, ce qui est essentiel pour produire de l'hémoglobine dans le sang, aidant à prévenir l'anémie.
   • Perte de poids: la teneur élevée en fibres favorise une sensation de plénitude, réduisant l'envie de trop manger et de soutenir les efforts de contrôle du poids.
   • Anti-âge: il contient des matières premières anti-âge et anti-rides. Les antioxydants et les nutriments de l'avoine aident à lutter contre les signes du vieillissement, comme les rides et la fatigue.

Composition nutritive de la poudre d'avoine

1. Macronutriments:

   • Glucides: la poudre d'avoine est principalement composée d'amidon, offrant une source d'énergie constante.
   • Protéine: l'avoine contiennent du gluten, bien que en plus petites quantités par rapport au blé, ce qui contribue à leur teneur en protéines.
   • FAC: L'avoine a la teneur en graisses la plus élevée de tous les céréales céréalières, avec des graisses qui sont pour la plupart insaturées et bénéfiques pour la santé cardiaque.

2. Vitamines:

   • Riche en vitamines B, en particulier B1 (thiamine), B2 (riboflavine) et niacine, qui sont essentielles pour le métabolisme énergétique et la peau saine.
   • Vitamine C: soutient le système immunitaire et aide à l'absorption du fer à partir des aliments à base de plantes.
   • Vitamine E: Un antioxydant qui aide à protéger les cellules du corps contre les dommages.
   • Acide folique: important pour la formation des globules rouges et la bonne fonction cérébrale.

3. Minéraux:

   • La poudre d'avoine est riche en minéraux essentiels tels que le calcium, le phosphore, le fer, le cuivre, le zinc, le manganèse et le silicium. Ces minéraux jouent un rôle vital dans la santé osseuse, le transport d'oxygène et le maintien d'un fort système immunitaire.

4. Autres nutriments:

   • Fibre soluble: la poudre d'avoine est riche en fibres solubles dans l'eau, ce qui aide à réduire le cholestérol et à réguler la glycémie.
   • Beta-glucane: Il s'agit de la principale fibre de l'avoine responsable de bon nombre de ses avantages pour la santé, notamment l'amélioration de la santé cardiaque et la renforcement du système immunitaire.
   • Alcali végétative et saponines végétales: ces composés contribuent aux avantages globaux de la santé de la poudre d'avoine en favorisant un métabolisme sain et en soutenant les processus de détoxication dans le corps.

Comment utiliser la poudre d'avoine?

La poudre d'avoine peut être utilisée de diverses manières, comme:

• L'ajouter à des smoothies ou à des shakes protéiques pour un coup de pouce nutritionnel.
• Le mélanger avec d'autres farines pour faire des crêpes, des muffins ou des pains rapides.
• L'utiliser comme épaississant pour les soupes et les sauces.
• L'incorporer dans les céréales du petit-déjeuner ou la farine d'avoine pour ajouter des fibres et des saveurs.