Qu'est-ce que la l-ergothionéine ？
L'ergothionéine (L-ergothionéine, EGT) est un rare acide aminé chiral naturel. Il s'agit d'un cristal blanc à température ambiante et a une forte solubilité dans l'eau. Il peut dissoudre 0,9 mol / L à température ambiante et ne s'autooxydrara pas dans le pH physiologique et les fortes solutions alcalines. Après nos recherches, il a des fonctions de protection physiologique cellulaire uniques telles que le piégeage des radicaux libres, la détoxification, le maintien de la biosynthèse de l'ADN, la croissance des cellules normales, l'immunité cellulaire, l'anti-radiation, le blanchiment et l'anti-âge. Il est largement distribué chez les animaux, les plantes et les micro-organismes dans la nature. Le corps humain ne peut pas synthétiser l'ergothionéine en soi et doit être ingéré par l'alimentation. Les champignons comestibles sont l'une des sources alimentaires importantes d'ergothionéine.
Fonction :
- Antioxydant efficace: l'ergothionéine contient des matières premières antioxydantes, qui peuvent éliminer efficacement les radicaux libres dans le corps et protéger les cellules des dommages oxydants.
- Protection mitochondriale: il a un effet protecteur significatif sur les mitochondries et l'ADN, empêchant l'ADN mitochondrial d'être endommagé par les radicaux libres et le maintien de l'intégrité des informations génétiques.
- Effet anti-inflammatoire: inhibe la production de médiateurs inflammatoires et l'activation et la migration des cellules inflammatoires, réduit les réponses inflammatoires et réduit la douleur en inhibant la synthèse de la cyclooxygénase et des prostaglandines.
- Réparation et régénération des cellules: protéger les cellules contre les dommages tels que l'hypoxie et l'ischémie, favoriser la réparation et la régénération des cellules, inhiber l'apoptose cellulaire et maintenir des fonctions cellulaires normales.
- Activité anti-tumorale: inhiber la croissance et la propagation des cellules tumorales, induit l'apoptose des cellules tumorales et améliore la fonction immunitaire du corps.
- Protection cardiovasculaire: protéger le cœur des lésions d'ischémie-reperfusion et améliorer la fonction cardiaque.
- Protection du foie: protège le foie des dommages causés par les médicaments et favorise la santé du foie.
- Whitening and Sun Protection: Il peut protéger la peau contre les dommages causés par le rayonnement ultraviolet et réduire les dommages à l'ADN et les réactions inflammatoires dans les cellules cutanées causées par des rayons ultraviolets. Les matières premières de blanchiment et de nettoyage contenues dans l'ergothionéine peuvent également réduire la pigmentation et réduire la formation de taches et de taches de rousseur, ce qui a un effet positif sur le blanchiment de la peau et l'amélioration du teint inégal.
Application:
- MATÉRIAUX COSMÉTIQUES: Utilisé pour développer des produits de soins de la peau en plein air et des cosmétiques protecteurs pour réduire la formation d'espèces réactives de l'oxygène, protéger les cellules de la peau des dommages causés par les radiations et obtenir des effets anti-âge et de protection solaire.
- Matières premières pharmaceutiques: utilisées pour traiter l'inflammation, les maladies cardiovasculaires, les tumeurs et autres maladies. Il peut être transformé en comprimés, capsules et préparations orales, etc., et a des effets antioxydants et anti-inflammatoires importants.
- Matériel de soins de santé: utilisé pour fabriquer des aliments fonctionnels et des boissons fonctionnelles pour prévenir le cancer et améliorer l'immunité humaine.
- Alimentation animale: En tant qu'additif d'alimentation animale, il peut améliorer la capacité antioxydante et l'immunité des animaux et favoriser la croissance saine des animaux.
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