Qu'est-ce que le peptide de soja?

Le peptide de soja à extrait de plantes est un peptide à petite molécule obtenu par hydrolyse enzymatique de la protéine de soja. Il est principalement composé d'oligopeptides composés de 3 à 6 acides aminés et est le produit d'hydrolyse enzymatique de la protéine de soja. La teneur en protéines du peptide de soja est aussi élevée que 85%, qui contient 22 types d'acides aminés, en particulier 9 acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas synthétiser seul. La composition des acides aminés est la même que celle de la protéine de soja, et les acides aminés essentiels sont bien équilibrés et riches en contenu. En tant que nouveau type d'ingrédient nutritionnel multifonctionnel, le peptide de soja a de petites molécules, est facilement soluble dans l'eau et possède de bonnes propriétés de traitement, comme aucune odeur de noix . Le peptide de soja peut être utilisé comme matériel d'approvisionnement et de soins de santé de l'industrie alimentaire.

Quels sont les effets?

1. Améliorer l'immunité: les peptides de soja sont riches en arginine et en acide glutamique, qui sont deux acides aminés qui jouent un rôle important dans l'amélioration de l'immunité humaine. L'arginine peut augmenter le volume et la santé du thymus, tandis que l'acide glutamique peut produire des cellules immunitaires et repousser les virus lorsque les virus envahissent.
2. Promouvoir le métabolisme énergétique: il peut favoriser l'activation du nerf sympathique, activer la fonction du tissu adipeux brun, favoriser le métabolisme énergétique, réduire efficacement la graisse corporelle et maintenir le poids musculaire squelettique inchangé. Il s'agit d'un extrait de perte de poids, qui est un supplément nutritionnel idéal pour les personnes qui ont besoin de perdre du poids ou de maintenir leur silhouette.
3. Améliorer la force osseuse: il peut favoriser l'absorption de substances telles que le calcium et le phosphore, et les déposer sur les os, améliorant ainsi la force osseuse, et a un certain effet sur la prévention des maladies osseuses telles que l'ostéoporose.
4. Réglementer les fonctions physiologiques: il peut également abaisser la pression artérielle, les lipides sanguins et le cholestérol, réguler la glycémie, favoriser la circulation sanguine et le métabolisme des lipides et jouer un rôle positif dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
5. Amélioration des ingrédients de digestion: il est facile à digérer et à absorber, peut améliorer l'absorption et la fonction digestive du corps, améliorer la structure de l'intestin grêle et est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes d'indigestion ou une mauvaise absorption des protéines.
6. Matière première antioxydante: il a la fonction de récupérer les radicaux libres, peut résister à l'oxydation, retarder le vieillissement et protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.

Quelles sont les utilisations?

1. Aliments santé: En tant qu'ingrédient alimentaire excellent, le peptide de soja peut être ajouté à divers produits de santé, tels que la poudre de protéines, le liquide oral, etc., pour répondre aux besoins nutritionnels et de santé de différents groupes de personnes.
2. Additifs alimentaires: Le peptide de soja peut favoriser la prolifération de bactéries bénéfiques telles que les bactéries lactiques et les bifidobactéries, et peut être utilisée dans la production d'aliments fermentés pour améliorer le goût et la qualité des aliments.
3. Alimentation médicale: il a la fonction de réguler les fonctions physiologiques et de promouvoir la récupération. Il peut être utilisé pour fabriquer des aliments médicaux et fournir un soutien nutritionnel aux patients chirurgicaux, aux patients atteints d'indigestion, etc.