Afficher la protéine de collagène hydrolysée de poudre de collagène bovine

Le collagène osé bovin est un type de collagène des os de vache. Le collagène est une macromolécule biologique et un composant majeur du tissu connectif animal. Il a de fortes propriétés de traction et est le principal des ligaments et des tendons. Il est également abondamment présent dans la matrice extracellulaire. Le collagène osseux bovin est principalement composé d'acides aminés tels que l'asine, la proline et l'hydroxyproline.

二. Applications

1. additifs alimentaires

(1) Les aliments fonctionnels et les suppléments nutritionnels: le collagène osseux BOV peut être transformé en poudre de collagène et ajouté aux suppléments de santé. Il peut reconstituer le collagène perdu dans le corps humain en raison du vieillissement, aider à maintenir l'élasticité et l'humidité et réduire la formation de rides. Par exemple, dans certains produits de beauté orale, l'ajout de collagène osé bovin peut améliorer la fermeté de la peau.

(2) Traitement des produits de viande: dans des produits comme les saucisses et les jambons, le collagène osé bovin peut être utilisé comme agent de gélification émulsifiant. Il peut améliorer la texture des produits de viande, ce qui rend la viande plus tendre et juteuse. Il aide également à maintenir la forme des produits pendant le traitement du stockage, en empêchant la déformation. De plus, il peut augmenter la teneur en protéines des produits de viande, améliorant leur valeur nutritionnelle.

(3) Goods de boulangerie: dans les gâteaux de pains et autres produits de boulangerie, le collagène osé bovin peut augmenter la résilience et l'extensibilité de la pâte, entraînant un volume plus important et une texture plus douce des produits. En raison de la propriété absorbant l'eau du collagène, il peut également prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie en réduisant la perte d'humidité.

2. Matières premières pharmaceutiques

Ingénierie tissulaire et cicatrisation des plaies: le collagène osseux bovin peut être utilisé comme matériau d'échafaudage en ingénierie tissulaire. Il peut fournir une structure de soutien tridimensionnelle de la croissance des cellules et une réparation des tissus. Pendant la cicatrisation des plaies, le collagène peut attirer des cellules comme les fibroblastes vers le site de la plaie, favorisant la génération de nouveaux tissus. Pour, dans certains pansements de brûlures ou de traumatismes, la présence de collagène osseux bovin peut accélérer la cicatrisation des plaies et réduire la formation de cicatrices.

3. Matériaux de l'image

Produits de la peau: Dans les crèmes, les lotions et les sérums, le collagène osé bovin peut agir comme un ingrédient humectant et anti-rides. Il peut former une couche protectrice à la surface de la peau, empêcher la perte d'humidité et garder la peau hydratée. Pendant ce temps, le collagène peut stimuler les cellules de la peau pour produire plus de collagène, améliorer l'élasticité cutanée réduisant les rides et les ridules et améliorer le laxité cutanée.